寒冷的天气逐渐解除封印，人们都穿着花花绿绿五彩缤纷的衣服感受春天的气息。越是换季期，更要关注宝宝的身心健康。想必宝妈们都在烦恼该如何补充营养，辅食怎么吃有助于宝宝脑力和身体发育。今天介绍几道简单易做，宝妈必收藏的营养辅食菜谱。

出生六个月以后

肉的摄取是重点，特别是母乳喂养的宝宝。因为母乳含铁量极低，为了防止宝宝出现贫血，需要通过摄取肉类补充铁元素。对于刚刚开始辅食的宝宝来说，牙还没长，肉怎么吃呢？

牛肉豌豆粥

材料：米粉20g、牛肉15g，豌豆10g、水400ml

水中充分浸泡米粉。

牛肉去血水，煮熟后搅拌器打碎。

豌豆去皮，煮熟后搅拌器打碎。

锅内放入1、2、3 和水，开火煮。

4 煮开后，检查稠稀，关火稍微焖一会。

POINT 高蛋白食品牛肉富含肌氨酸和必需氨基酸，有助肌肉生长，身体发育，维持机体平衡。豌豆一天摄取量不要超过40g，以免影响消化。

出生7~8个月

宝宝渐渐熟悉了辅食，宝妈们就要更多地考虑“营养”了，均衡搭配碳水化物、蛋白质、维生素，一天辅食的次数可以增加到两次，一次大概 50ml 以上。

鸡肉南瓜青菜粥

材料：大米22g，鸡胸脯肉20g，南瓜·青菜各10g，青菜水200ml

水中充分浸泡大米。

煮熟鸡胸脯肉后，切成3mm左右大小。

南瓜去皮，去籽，切成3mm左右大小。

青菜焯水后，切成3mm左右大小。

锅内放入1、2、3、4 和青菜水，开火煮。

5 煮开后，检查稠稀，关火稍微焖一会。

POINT 鸡肉和牛肉一样，是具有代表性的高蛋白食物。且鸡肉少有过敏症状，易消化。必需氨基酸丰富，有助成长期儿童的脑部发育。

出生后9~11个月

宝宝一天需要进食三次辅食，其中包含宝宝每天所需营养的一半。每天准备肉食，绿叶蔬菜、黄色蔬菜、水果也不能少。

比目鱼鸡蛋蔬菜粥

材料：大米25g，比目鱼20g，鸡蛋（蛋黄）1个，角瓜·洋葱·胡萝卜各10g，香油1/2小勺，蔬菜水200ml

水中充分浸泡大米。

蒸好的比目鱼去皮，去刺，碾碎。

打鸡蛋仅取蛋黄。

角瓜，洋葱，胡萝卜切成5mm左右。

锅内放入1、2、4和蔬菜水，开火煮。米粒胀开后加入3和香油。

5 煮开后，检查稠稀，关火稍微焖一会。

POINT可用鳕鱼、黄花鱼、明太鱼等鱼肉为白色的鱼替代比目鱼。白鱼肉口感清淡，入口即化，腥味小，适合儿童食用。

软豆腐虾肉维他命粥

材料：大米25g，软豆腐·虾肉各20g，维他命10g，蔬菜水200ml。

水中充分浸泡大米。

碾碎软豆腐。

虾肉切成1cm左右。

维他命焯水后切成5mm左右。

锅内放入1、2、3、4和蔬菜水，开火煮。

5 煮开后，检查稠稀，关火稍微焖一会。

POINT豆腐富含植物性蛋白质和钙，口感清淡，易消化，有助孩子成长。

出生后12~15个月

牛肉章鱼蚝油炒饭

材料：大米24g，糯米6g，牛肉·章鱼各20g，包菜15g，黄色彩椒·青椒各5g，洋葱15g，糙米油1大勺，蚝油1小勺

水中充分浸泡大米和糯米。

牛肉和处理后的章鱼切成1cm左右。

包菜、黄椒、青椒、洋葱切成1cm左右。

炒锅内倒入糙米油后，放入1、2、3翻炒。

4 炒熟后，加入蚝油继续翻炒。

POINT不仅是蛋白质，章鱼所含牛磺酸丰富，可以促进血液循环，有效恢复体力。